Vinhos de Bicicleta Inaugura Novo Vinho Bar com Foco em Preço Justo, Variedade de Rótulos e Gastronomia Regional Contemporânea
A Vinhos de Bicicleta, renomada pela curadoria de vinhos artesanais e pelo compromisso em tornar a experiência de vinhos mais acessível e autêntica, inaugura seu mais novo Vinho Bar. Situado na Rua Guilherme de Almeida, 41, em Vila Betânia, São José dos Campos, o espaço oferece aos amantes de vinho e da boa gastronomia um ambiente acolhedor, que combina uma ampla seleção de vinhos e um menu exclusivo com inspirações regionais.
O novo Vinho Bar foi idealizado pelo sommelier Rodrigo Ferraz, fundador do maior canal de vinhos da América Latina no YouTube, que há mais de uma década se dedica a difundir a cultura do vinho no Brasil de forma acessível e democrática. Com a experiência e paixão de Rodrigo, o espaço foi concebido para se tornar um ponto de encontro para casais, grupos de amigos e eventos privados, como aniversários e encontros corporativos.
Projetado para transformar a degustação de vinhos em uma experiência sensorial completa, o ambiente do Vinho Bar é convidativo e descontraído, ideal para explorar novos sabores em boa companhia e celebrar bons momentos. Confira os principais diferenciais deste novo destino enogastronômico:
Grande Variedade de Rótulos — Com uma cuidadosa seleção que abrange centenas de rótulos, o Vinho Bar oferece uma verdadeira viagem pelo mundo do vinho. Os clientes poderão explorar desde os clássicos de regiões como Itália, Portugal, Argentina e Chile até rótulos menos convencionais vindos de países como Geórgia, Armênia, Grécia, África do Sul e Nova Zelândia. O local também destaca a diversidade e a riqueza dos vinhos brasileiros, proporcionando uma experiência única e abrangente para todos os gostos.
Preço Justo para Consumo no Local — Uma das maiores inovações do Vinho Bar da Vinhos de Bicicleta é a prática de preços de prateleira para os vinhos consumidos no espaço. Diferente da prática comum nos restaurantes de aplicar margens altas sobre vinhos, aqui a transparência nos preços torna a experiência de saborear um bom vinho mais acessível e democrática. Esse diferencial não apenas valoriza a experiência do cliente, mas também fortalece a proposta de Vinhos de Bicicleta em descomplicar o acesso aos vinhos de alta qualidade.
Opção de Vinhos em Taça — Para aqueles que preferem explorar diferentes sabores sem a necessidade de adquirir uma garrafa inteira, o Vinho Bar oferece uma ampla variedade de vinhos servidos em taça. Esta opção é ideal para quem deseja degustar novos rótulos ou experimentar harmonizações ao longo da noite, possibilitando uma experiência enológica rica e diversificada.
Cozinha Regional Contemporânea — A gastronomia do Vinho Bar celebra as raízes do Vale do Paraíba com um menu autoral que valoriza ingredientes locais, mas com um toque contemporâneo. Inspirados nas tradições da culinária regional, os pratos são reinterpretados com técnicas modernas, oferecendo aos visitantes uma fusão de sabores autênticos e inovadores. Entre as opções, destacam-se releituras de pratos tradicionais, que prestam homenagem à cultura local ao mesmo tempo em que surpreendem com novas combinações.
Horário de Funcionamento e Localização — O Vinho Bar está localizado na Rua Guilherme de Almeida, 41, Vila Betânia, São José dos Campos, SP, e funciona de quinta a sábado, a partir das 19h.
Com essa combinação de vinhos selecionados, preços acessíveis e gastronomia de alta qualidade, o novo espaço promete conquistar tanto iniciantes quanto apreciadores experientes. A Vinhos de Bicicleta convida todos a viver essa experiência única em um ambiente que celebra a cultura do vinho de forma inclusiva e acolhedora.
