Alguns drinks clássicos voltaram com tudo. Entre eles o Negroni. A origem exata da bebida é desconhecida, o relato mais amplamente reportado é que o coquetel foi inicialmente elaborado em 1919 no Caffè Casoni (antigo Caffè Giacosa, atualmente chamado Caffè Roberto Cavalli), situado na Via de’ Tornabuoni em Florença, na Itália.

Mas nem sempre todos os lugares oferecem essas opções. E investigando um lugar para tomar uns bons drinks clássicos em São José dos Campos, achamos o Novotel que oferece entre várias opções não só o Negroni, como também o Manhattan e o Sex on the Beach.

O Bar do Novotel fica aberto o dia todo e a gerente geral da unidade de São José dos Campos  Beatriz Rodrigues Cavaciocchi explica que não é necessário estar hospedado. Ela disse que há também uma opção de Day Use para quem quiser aproveitar as instalações do espaço – entre elas a piscina – enquanto aprecia um dos drinks servidos. Todos muito bem executados pelo narman Ivan.

E eles gentilmente compartilharam as receitas dos clássicos.

Negrone

45 ml gim
30 ml Vermonte
30 ml Campari
Rodela laranja

Manhatan

Whisky Bourbon 100 ml
Vermonte tinto 50 ml
4 gotas angostura

Sex on the beach

50 ml vodka
75 ml suco laranja
25 ml licor de pêssego
50 ml de groselha