Frutas vermelhas dão o tom no restaurante Donna Pinha

Framboesa, amora e mirtilo são as “estrelas” da vez no Restaurante Donna Pinha, localizado em Santo Antônio do Pinhal, na Serra da Mantiqueira.

As frutas vermelhas fazem parte do cardápio especial para o “12º Festival Brisa & Sabor”, que segue até o dia 3 de janeiro.

Sob a coordenação da chef Anouk Migotto, o festival alia o que há de melhor na gastronomia de montanha ao gostoso clima da serra. Além das frutas vermelhas e cogumelos, os pratos contam com peixes e carnes – como truta, salmão, avestruz e carret de cordeiro. Além disso, opções de pratos vegetarianos.

O menu completo do Festival está disponível no site www.donnapinha.com.br.