Cerveja Artesanal é um dos diferencias do Restaurante Família Messina
O Restaurante Família Messina de São José dos Campos especializado em gastronomia siciliana, traz também aos apreciadores de uma boa cerveja artesanal opções interessantes da bebida. Entre elas, a mineira Backer, a Dama Bier de Piracicaba e a polonesa Edelmeister.
A Backer é a primeira cervejaria artesanal mineira, surgiu na Serra do Curral e ganhou o Mundo, entre os prêmios já conquistados estão o Concurso Brasileiro das Cervejas, em Blumenau; a Copa Cervezas de América, no Chile; o World Beer Awards em Londres.
À disposição dos clientes estão a blond ale Backer Medieval com leve amargor, vai bem com pratos de carne e saladas, e a Backer Pilsen Export que é uma lager puro malte e encorpada que se harmoniza muito bem com carnes e aves.
A Dama Bier, outra cervejaria também bastante premiada no Brasil e no mundo, tem a sede em Piracicaba. Mantém um alto padrão de qualidade pelas mãos do mestre cervejeiro e por uma equipe de bier sommelier que contribuem na escolha de cada novo ingrediente, para cada nova criação. Na Família Messina você encontra a Dama American Lager.
A Edelmeister é de origem polonesa, cuja a marca é conhecida por ter uma produção clássica, seguindo os padrões europeus.
No restaurante é oferecida aos clientes em duas versões a Pilsener, que tem um sabor suavemente amargo e que se harmoniza muito bem com saladas, peixes e pratos de aves ou pratos condimentados e assados. E a Weizenbier que possui um sabor levemente frutado e é uma típica cerveja de trigo alemã. Ela vai bem com carnes, saladas e pratos doces.
“Com a abertura do Restaurante Família Messina resolvemos ampliar nossas ofertas de cervejas artesanais. Nossos clientes também procuram por este diferencial, principalmente por aqueles que apreciam a bebida e gostam de harmonizar com os pratos solicitados”, falou o empresário Leonardo Messina.
O Restaurante Família Messina funciona aos domingos e feriados, das 11h30 às 16h, no mesmo prédio da Troina Pizza Gourmet.
Avenida Irerê, 60 – Alphaville – São José dos Campos. – tel: (12)3942-7044.
